Menu 100% vegetale - pizzeria

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LA NOSTRA FILOSOFIA

La nostra filosofia in 10 parole
CONSAPEVOLEZZA verso ciò che si fa
TRASPARENZA E ONESTA’, sempre e comunque
PROFESSIONALITA’ dei servizi che offriamo
COLLABORAZIONE, lavorare con serenità porta anche maggiore successo
ETICA E SOSTENIBILITA’ verso il nostro Pianeta
QUALITA’ delle materie prime
STAGIONALITA’ dei prodotti per garantirne la qualità
PRODUZIONE ARTIGIANA, sinonimo di cura e attenzione durante tutte le fasi di lavorazione
SALUTE, perché l’alimentazione vegetale fa bene all’uomo e all’ambiente
GUSTO, perché mangiare è soprattutto un piacere



LE NOSTRE PIZZE

Impasto preparato con farina di Platano -naturalmente senza glutine- acqua, sale e pepe
oppure con farina "Senatore Cappelli" integrale e lievito madre di farro.


PIZZE CLASSICHE
Vegherita (pomodoro, stracchino, origano)                                                                                                         € 6.50
Verdurella (pomodoro, verdure di stagione, mozzarella vegetale)
                                                                        € 8.50
Olivia (pomodoro, olive nere, spinaci, mozzarella vegetale)                                                                                  € 8.50
Boschetto (pomodoro, funghi, rucola, mozzarella vegetale)                                                                                  € 8.50

Vegaola (pomodoro, affettato di ceci-contiene glutine-, rucola, stracchino)                                                            € 9.00
Quartetto (pomodoro, zolup, toma affumicata, formaggio saporito, formaggio all'erba cipollina, spinacino fresco)      € 9.50

Pinuccia (carpaccio di ananas, formaggio all'erba cipollina, pomodorini, semi di girasole)                                         € 8.00
Racchia (pomodoro, radicchio, zolup)                                                                                                                € 8.50


PIZZE BIANCHE

Ahpperò (mozzarella vegetale, zolup, pere, noci)                                                                                               € 8.50
Meridionale (pomodorini freschi, olive, cipolla rossa)                                                                                          € 7.50

Focaccia (focaccia semplice con olio e origano)                                                                                                  € 3.50

PIZZE SPECIALI

Fagotto ripieno (pomodoro, mozzarella vegetale, zolup, affettato di ceci, verdure di stagione)                                 € 9.50

DOLCI
LA  DOLCE  TENTAZIONE

realizziamo i nostri dolci utilizzando esclusivamente farine alternative non raffinate,
olio extravergine di oliva o di girasole spremuti a freddo, bicarbonato di sodio
come agente lievitante, dolcificanti naturali, bevande vegetali,
cioccolato e marmellate artigianali.

 
 
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